الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
آذآ مُآوسعڪَ آڷمُنتدى تۈسـعـڪَ عيوننآ يـآإ حلـوه لـآ نحلل آلسرقۂ و آخذ آلـأفڪآر من منتدآنآ ,, ڪلۂ من مجهودنآ يمنع وضع صور مخآلفۂ للدين آلـأسلآمي سآهموآ معنآ في نشر منتدآنآ و جلب آعضآء آلى هنآ لـآ تسجلي آن لن ترغبي بآلمشآرڪۂ ♥️ منتدآنآ للبنآت • _^ و الـأولآد إدارة المنتـــدى.. يمنــع وضــع صــور مخــالفــه لدينـــا الإســلامي في المواضيع والمساهمات والتوقيــع والصــوره الشخصــيه إلــخ..تحيلنتا إدارة المنتدى آذآ مُآوسعڪَ آڷمُنتدى تۈسـعـڪَ عيوننآ يـآإ حلـوه لـآ نحلل آلسرقۂ و آخذ آلـأفڪآر من منتدآنآ ,, ڪلۂ من مجهودنآ يمنع وضع صور مخآلفۂ للدين آلـأسلآمي سآهموآ معنآ في نشر منتدآنآ و جلب آعضآء آلى هنآ لـآ تسجلي آن لن ترغبي بآلمشآرڪۂ ♥️ منتدآنآ للبنآت • _^ و الـأولآد إدارة المنتـــدى..
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» لحقووووو.....صور شباب يسحبوا بنات ع الشاطئ.....
الثلاثاء أكتوبر 09, 2012 2:29 pm من طرف بنت السابقي

» احلى كلمات لريال مدريد
الإثنين أكتوبر 01, 2012 2:31 pm من طرف بنت السابقي

» الصداقــــــــــــــــــــــــــــــة
الإثنين أكتوبر 01, 2012 2:25 pm من طرف بنت السابقي

» مقادير لحم ناشف
الأحد سبتمبر 30, 2012 2:34 pm من طرف بنت السابقي

» مقادير برياني بالدجاج
الجمعة سبتمبر 14, 2012 5:02 am من طرف بنت السابقي

» مقادير مكرونه بالباشميل
الإثنين سبتمبر 03, 2012 7:47 pm من طرف بنت السابقي

» رواية ديمة بشار
الإثنين سبتمبر 03, 2012 7:36 pm من طرف بنت السابقي

» ░ جَوَاهَـ☆☆ ـرٍ ☆ رمَضَانٍيةً▒ ░
الجمعة أغسطس 31, 2012 5:32 pm من طرف بنت السابقي

» كلـمات انـشودة الـبـنت وامـهـا
الجمعة أغسطس 31, 2012 5:26 pm من طرف بنت السابقي

سبتمبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




شاطر | 
 

 مقادير برياني بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدنيا مدرسة

avatar

ذكر عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
الموقع : http://dema12.4umer.com

مُساهمةموضوع: مقادير برياني بالدجاج   الثلاثاء يونيو 19, 2012 9:39 am

(لشخصين أو 3 أشخاص)
1. دجاج 700 جرام (دجاجة صغيرة أو أكثر من نصف دجاجة كبيرة) .
2. لبن زبادي 250 جراماً (علبة صغيرة).
3. طماطم 250 جراماً .
4. بصل 125 جراماً .
5. أرز بسمتي 500 جرام.
6. ثوم - زنجبيل حسب الرغبة.
7. البهارات الخمسة مطحونة 20 جراماً (فلفل أسود وهيل وقرنفل وزنجبيل وقرفة).
8. البهارات الخمسة (غير مطحونة) 20 جراماً.
9. بهارات الكري مطحونة 15 جراماً (يباع الكري جاهزاً) يمكن زيادة الكمية إلى 20 جراماً.
10. زعفران 5 جرامات (يوضع في 10 جرامات من الماء ويترك جانباً)
11. زيت 210 جرامات.


1. يغمر الأرز بالماء ويترك جانباً لمدة ساعة.
2. يسخن 200 جرام من الزيت ويقلى فيه البصل حتى يصبح بني اللون.
3. توضع الطماطم واللبن والبهارات (المطحونة فقط) على البصل المحمر ويقلب ثم يغطى ويترك على النار لمدة 5 دقائق.
4. يقطع الدجاج ويوضع على القدر ويضاف ربع كوب من الماء ويغطى ثم يترك لمدة 5 دقائق على النار ثم يفتح القدر ويضاف نصف كوب من الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
5. يصفى الأرز من الماء ثم يوضع في قدر مع مقدار أربعة مقادير من حجمه ماء. وتوضع عليه الأبازيز الحبوب (غير المطحونة). ويترك على النار حتى يصبح ثلاثة أرباع مستوٍ، بمعنى قبل أن يكتمل نضجه.
6. يفرغ قدر الدجاج والمرق مع إبقاء قليل جداً من المرق في القدر ثم يوضع فيه طبقة من الأرز بسمك 2سم تقريباً ويوضع على طبقة الأرز طبقة خفيفة من المرق وبعض قطع الدجاج ثم طبقة من الأرز وبعدها بقية المرق والدجاج ثم طبقة ثالثة من الأرز.
7. يرش الزعفران وبقية الزيت (10 جرامات) على سطح الأرز ويغطى القدر ويوضع على نار هادئة جداً حتى ينضج الأرز مع الحرص على ألا يصبح مهروساً. وبذا يصبح البرياني جاهزاً

♥• ٹــۇڨـيـعۓ •♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همس بدون لمس...
نـآإئبـۃ▪
نـآإئبـۃ▪
avatar

انثى عدد المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 02/06/2012
العمر : 18
الموقع : من بين أجلس

مُساهمةموضوع: رد: مقادير برياني بالدجاج   الخميس أغسطس 23, 2012 3:45 am

يسلمو

♥• ٹــۇڨـيـعۓ •♥

 الحياة حلوة لحلوها ومرها
مهما يكن من الصعاب و العقوبات
فلابد أن نعيش هذه الحياة
يوما بيوم
بيسر وسهولة
♪♪♪الحياة حلوة♪♪♪
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ragad-safa.alafdal.net
بنت السابقي
المـديـرـۃ▪
المـديـرـۃ▪
avatar

انثى عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 07/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: مقادير برياني بالدجاج   الجمعة سبتمبر 14, 2012 2:05 am

مشكور اخي ننتظر جديدك

♥• ٹــۇڨـيـعۓ •♥



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت السابقي
المـديـرـۃ▪
المـديـرـۃ▪
avatar

انثى عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 07/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: مقادير برياني بالدجاج   الجمعة سبتمبر 14, 2012 5:02 am

مشكور اخي ننتظر جديدك

♥• ٹــۇڨـيـعۓ •♥



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محتوى إعلاني




مُساهمةموضوع: رد: مقادير برياني بالدجاج   

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقادير برياني بالدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دلـه تـايـم :: عالم الانوثه :: مطبخَيّ | Ṃч Қıтcнэη-
انتقل الى: